Đông trùng hạ thảo Bhutan quận 6

Là dược liệu quý hiếm, đông trùng hạ thảo sở hưũ giá vô cùng đắt đỏ. Nhiều ai không biết rằng, họ đang bỏ tiền ra với “giá cắt cổ” chỉ để mua niềm tin. bây giờ, Việt Nam đã nuôi cấy thành công loại đông trùng hạ thảo Cordyceps militaris với giá khoảng 10 triệu đồng/kg.

Đông trùng hạ thảo giỏi như thế nào?

Đông trùng hạ thảo là tất cả loài nấm ký sinh trên sâu non, nhộng hoặc sâu trưởng thành của một số loài côn trùng.

Theo GS- TSKH Đái Duy Ban - nguyên Giám đốc Trung tâm nghiên cứu Hóa Sinh ứng dụng Viện Khoa học Việt Nam - Chủ tịch Hội hóa sinh y học Việt Nam: “các phân tích hóa học cũng cho biết trong sinh khối của đông trùng hạ thảo sở hưũ 17 acid amin khác biệt, nhiều nguyên tố vi lượng (Si, K, Na...), 28 acid béo bão hòa và không bão hòa, tất cả loại vitamin như B1, B2, B12, E, K... và vài chất vô cơ và hữu cơ như K, Na, Ca, Mg, Fe, Cu, Mn, Selen (Se)... adenosine, selen, D-manitol... có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể, chống viêm nhiễm, đảm bảo thận, tim mạch, trợ giúp điều hành và kiểm soát đường huyết, bức tốc sinh lý, tái khôi phục sức khỏe, kích ứng tinh thần hưng phấn, sung mãn,... thậm chí chiếm lĩnh thể hạn chế hiểm họa của tia tử ngoại, chất phóng xạ...
47700466
Đông trùng hạ thảo là dược liệu được rất nhiều bạn ưa chuộng. Ảnh: Internet.

Đặc biệt, hoạt chất cordycepin trong đông trùng hạ thảo có khả năng giúp sức ức chế sự phân hạch các tế bào ung thư, giúp đỡ ngăn cản sự hình thành và lây lan của các cấu trúc tế bào ung thư, phục hồi tuyến tụy. Đây là dược chất chiếm lĩnh giá trị rất cao trong y học, là chỉ tiêu mật thiết nhất đánh giá sự quý hiếm của đông trùng hạ thảo”.

Sính ngoại chưa chắc đã tốt

Đến nay, tất cả nhà khoa học đã phát hiện được hơn 400 loài nấm đông trùng hạ thảo thuộc chi cordyceps. Trong đó, 2 loài được chú trọng nghiên cứu nhiều nhất là Cordyceps sinensis và Cordyceps militaris do có giá trị dược liệu cao.

Điều đáng nói là nhiều dân số chỉ nhìn vào “giá trên trời” mà cho rằng loại chất này chỉ sở hưũ trú tại đông trùng hạ thảo cordyceps sinensis tự nhiên và thoải mái, như loại đông trùng hạ thảo của Tây Tạng. Điều này là hết sức sai trái. “Trên thực tế, cả hai loại đông trùng hạ thảo Cordyceps sinensis và Condyceps militaris đều chứa hoạt chất chống ung thư cordycepin” - GS Đái Duy Ban cho biết.

Mới đây nhất, Tạp chí khoa học và công nghệ lâm nghiệp số 4/2017 trong bài Nghiên cứu nuôi trồng nấm đông trùng hạ thảo trên giá thể tổng hợp và nhộng tằm cũng khẳng định: Loài Cordyceps militaris sở hưũ các chất hoạt chất chiếm lĩnh hoạt tính sinh như cordycepin tương đương, thậm chí còn cao hơn loài Sinensis. Như vậy, đông trùng hạ thảo của nước ta tự nuôi trồng có thể còn giỏi hơn cả loại đông trùng hạ thảo thoải mái và tự nhiên của Tây Tạng.

Theo vài nhà khoa học, hàm lượng chất cordycepin - loại dược chất quý nhất trong đông trùng hạ thảo Cordyceps sinensis của Tây Tạng - chỉ tương đương hoặc thậm chí còn ít hơn trong đông trùng hạ thảo Cordyceps militaris chiếm lĩnh thể nuôi trồng nhân tạo.

Tại sao đông trùng hạ thảo tây tạng vẫn bán với “giá cắt cổ”?

Cái giá cắt cổ của đông trùng hạ thảo Cordycep sinensis cũng sở hưũ thể là do thổi phồng vì đông trùng hạ thảo thoải mái và tự nhiên vô cùng hiếm hoi, chứ giá đó đến nay cũng chưa chiếm lĩnh ai thẩm định.

làm việc một khía cạnh khác, GS - TS Đái Duy Ban cũng phân tích: Đông trùng hạ thảo tự nhiên sở hưũ thành phần Cordycep sinensis phần lớn chỉ được dùng để ăn trực tiếp. phần đông không chiếm lĩnh cơ sở nào trên nhân loại sử dụng nó để chiết xuất. Vì loài này cư ngụ dạng khô, lại rất hiếm, và giá được thổi lên quá cao nên chiết xuất sẽ tương đối hao phí, đắt đỏ. Đó là chưa nói sẽ không đảm bảo thu được phần nhiều các vi chất chứa đựng trong xác chủ thể và thân nấm.

Đây cũng là nhược điểm khiến cho loài đông trùng hạ thảo này không được sử dụng để bào chế, chiết xuất trong tất cả san pham dược phẩm có tính ứng dụng cao. không hề ít vài s.phẩm đông trùng hạ thảo uy tín trên thế giới của Hàn Quốc, Mỹ và vài nước khác đều chiết xuất cordycep tinh chất từ Cordycep militaris.

Hoan nghênh những nhà khoa học phát triển y học cổ truyền

Với sự hiện đại của khoa học và công nghệ, theo như từ năm 1995, nhiều nước như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Mỹ, Malaysia... đã sản xuất được đông trùng hạ thảo trên quy mô công nghiệp.

Việc sản xuất đông trùng hạ thảo trên quy mô công nghiệp sẽ chất nhận được tạo nên san pham chất lượng giỏi, túi tiền tương xứng với người dân VN từ nguồn chất liệu sạch bởi doanh nghiệp đã chủ động được nguồn nguyên liệu cho sản xuất, tạo ra được khối lượng dược liệu lớn và chất số lượng sản phẩm ổn định.

tại nước ta, công nghệ nuôi trồng đông trùng hạ thảo còn khá mới mẻ. Nhưng tất cả năm trở lại đây, một số nhà khoa học, tất cả viện nghiên cứu, tất cả doanh nghiệp đã liên tiếp nhập cuộc trong xây dựng công nghệ sản xuất đông trùng hạ thảo Cordyceps militaris.

chuyển động này cần được khuyến khích và hoan nghênh. Đây không chỉ là bước ngoặt lớn, xuất hiện ngành tiền bạc mới - sản xuất đông trùng hạ thảo làm việc nước ta - mà còn là bước đệm để cải cách và phát triển, phát huy ưu điểm của dược liệu đất nước.

Nhờ đó, nhiều tổng dân số sẽ chiếm lĩnh cơ hội được sử dụng những s.phẩm chất lượng xuất sắc, giá thành phù hợp từ loại dược liệu quý này, tạo thêm công ăn việc làm cho người lao động, phát triển kinh tế giang sơn.
Theo Doanh nhân và Pháp luật