Làng nghề rau Trà Quế thuộc địa bàn xã Cẩm Hà, kỹ thuật trên 3 km cho hướng Tây Bắc TP Hội An, xứ Quảng, và chưa đến 20 km đối với hướng Nam thành Đường Đà Nẵng, nổi tiếng từ xưa với nhiều hình thức rau từng được trồng hơn mảnh đất màu mỡ hoặc là bón từ những loại rong tại sông Cổ Cò bởi vậy đã có vị rất đặc điểm và đặc thù biệt.
Trà Quế ko các thường được biết đến chính là tiếng tăm rau sạch dịch vụ tốt mà còn chính là địa điểm quyến rũ du khách trong hơn nước. hiện tại làng nghề có chừng 220 hộ nấu nông, trong số đó 130 hộ gia đình chuyên xen canh, luân canh rau trên diện tích 40 hecta. nghề rau trà Quế có ngoài 20 loại rau gia hương vị hoặc rau ăn lá uy tín ví như é, húng, tía tô… các kiểu rau lúc trộn lại sẽ có đủ thơm ngon chua, cay, ngọt, chát, đắng.
Khám phá hơn nữa: Đến Hội An ngắm hoa khoe sắc

chính nhờ đã nên vị thơm ngon khác biệt ấy, rau Trà Quế góp phần làm thành nên vị thơm ngon trứ danh ở những món ăn đô thị cổ Hội An, Quảng Nam, Đà Nẵng. Canh chua, gỏi sứa đã nên ngò, hành; lẩu đã nên ngổ điếc, cải bằng; hến trộn Cẩm Nam đã có húng, rau răm, hành lá; mì Quảng cũng phải ăn qua rau sống Trà Quế mới cảm nhận được hết dư vị nhưng mẹ thiên nhiên dành tặng.
Rau Trà Quế sạch trước hết chính là bởi việc chọn đất qua hệ thống tưới nước sạch. Đất từng được làm thành tăng độ xốp mùn từ các loại phân vi sinh chính nhờ thảo mộc hay phân chuồng hoại tử. cách thức trồng lâu đời này từng được đảm nhiệm cùng các thành tựu khoa học cách thức để chế tác quy trình khép kín, ko gây hại đối với người tiêu dùng và đối với môi trường.
Thông tin hiểu thêm: villa hội an đẹp
tại Trà Quế, bạn còn có thể thưởng thức món ăn lâu đời thuộc về người dân trong làng - món tôm hữu. Đây chính là món chẳng thể thiểu ở các dịp cúng đình, cúng xóm, giỗ chạp… cách nấu thành ko khó song cần đã nên đủ nguyên liệu là thịt lợn, tôm đất, những hình thức rau Trà Quế. chắc hẳn vì cái vị ngon ở tôm đất, của rau xanh trải qua chén rượu hồng đào xứ Quảng đã làm cho trên một.000 dư vị khách mỗi năm bởi tò nhưng mà mà tham dự tour thăm quan làng nghề rau truyền thống Trà Quế.
các nông nhân dân địa phương Trà Quế cũng là những người nào làm du lịch. bọn họ chuẩn bị đối với du khách những bộ quần áo nông dân, nón lá, dép lê và dựng lên những ngôi nhà cho khách nghỉ. Khách sẽ được giới thiệu cho những kiểu rau vẫn đang từng được trồng ở đây. nếu tò mò, khách du lịch sẽ đã được cư dân bày cách thức xới đất, trồng rau, tưới nước, chăm bón.
Sau khi nghỉ ngơi tắm rửa khách du lịch sẽ được trải nghiệm các món ăn chính từ rau xanh Trà Quế Quảng Nam ví như cao lầu, mỳ Quảng, tôm hữu, hến trộn, bánh vạc, bánh đập...

Các chủ đề cùng chuyên mục: