Nếu là một người thường xuyên luyện tập thể dục thể thao, hẳn bạn cũng sẽ thấy được vai trò của các protein trong hình thành các khối cơ, tạo ra một cơ thể săn chắc hơn. Trong số rất nhiều loại thực phẩm xung quanh chúng ta thì thỉ đóng góp một phần không nhỏ chất đạm và chất béo cũng như duy trì cân nặng của cơ thể. Cùng khám phá đáp án ngay trong nội dung bài viết bên dưới nhé, bạn sẽ bất ngờ lắm đấy.

>>> Xem thêm : https://www.newviet.net/kham-pha-nguon-dinh-duong-tuyet-voi-cua-sua-bot-new-zealand-nzmp/ - thịt cá chất lượng hay không nhớ chú ý các điểm này

Để mua được thịt ngon, bạn cần cân nhắc nhiều yếu tố khác nhau, chẳng hạn như nơi bán có uy tín hay không, có dấu kiểm dịch của bên thú ý hay không cùng với các kiến thức chuyên môn, kinh nghiệm trong chọn lựa thịt dựa trên màu sắc, mùi, thớ thịt,..
Thịt heo sau khi để một thời gian rất dễ xảy ra hiện tượng rỉ nước do các tế bào không còn tốt như ban đầu nữa. Nước chảy ra càng nhiều chứng tỏ phần thịt đó đã để càng lâu, không nên sử dụng nữa.

Lại tiếp tục là tip phát hiện thông qua màu sắc của bề mặt, nếu thấy chúng sẫm hơn thịt thông thường, lớp da lại căng bất thường, tỉ lệ mỡ quá ít thì bạn cũng nên cân nhắc lại việc mua sản phẩm đó. Hay nếu lỡ mua về, bạn có thể thử quan sát trong quá trình nấu. Nếu thịt ra nhiều nước, có màu sắc nhợt nhạt vậy thì không nên kiên trì sử dụng, nếu không sẽ có ảnh hưởng xấu cho cơ thể.

Thịt heo tươi mới sẽ có độ đàn hồi nhất định, khả năng đó càng tốt thì miếng thịt càng ngon và chất lượng hơn. Hãy dùng ngón tay và nhấn thủ vào bề mặt, nếu chúng không mềm ỉu và nhanh chóng trở lại vị trí ban đầu thì có thể mua chúng về ngay đấy.

Nhiều người cho rằng gà có lớp da vàng óng, càng vàng càng tốt và độ căng phồng thì càng ngon, càng tươi. Tuy nhiên nhận định này không đúng đâu nhé, bởi đó có thể là kết quả từ việc nhuộm phẩm màu, bột sắt đấy. Chú ý đừng giữ thói quen mua gà như vậy vì hàm lượng sắt, phẩm màu tích tụ lâu ngày sẽ gây ra nhiều ảnh hưởng xấu đấy. Hãy nhớ rằng da gà thật, ngon thì có sắc vàng tươi tự nhiên, không quá bắt mắt.

Mọi người không nên ăn thịt tái cũng như tiết canh để tránh vấn đề giun, sán. Đặc biệt trong thịt bò, heo có chứa nhiều sinh vật nguy hiểm, chỉ có thể tiêu diệt ở nhiệt độ cao. Nếu ăn thịt theo cách như vậy thì rất dễ khiến bản thân bị bệnh đấy. Trong những ngày gần đây chúng tôi đã nhận được không ít câu hỏi của bạn đọc về việc làm thế nào để lựa chọn các loại thịt tươi ngon. Đâu là yếu tố quyết định về độ tươi, ngon của các sản phẩm thịt?

>>> Xem thêm : https://www.newviet.net/mua-loi-nac-vai-bo-my-tuoi-ngon-chuan-5-sao-o-dau/ - Kiểm tra độ an toàn của thịt bò như thế nào