Ẩm thực nước anh em Lào khá phong phú với nhiều món ăn hấp dẫn. Nếu bạn đến du lịch Lào, đừng quên thưởng thức những món ăn đặc sản cảu nước Lào khiến bạn luôn nhớ về và không muốn rời xa.
Có thể bạn quan tâm:
Khách sạn thành phố Hồ Chí Minh
Du lịch Hạ Long từ Hà Nội
1. Cơm nếp

Cơm nếp là món ăn rất được ưa chuộng tại Lào, họ thường ăn cơm nếp bằng tay, họ thích vê thành viên nhỏ, sau đó dùng nó để vét thức ăn và lùa vào miệng, hoặc chấm với nước chấm.
Cơm nếp ở Lào rất ngon, béo ngậy và thơm ngon. Họ thường ngâm gạo qua đêm trước khi cho vào nấu cơm nếp.
2. Laap

Từ laap ở Lào có nghĩa là may mắn, để thay cho lời cầu mong bình an. Nguyên liệu làm món lap có thể là thịt lợn, thịt bò hoạc thịt gà. Sau đó trộn với gan và các loại nước cốt chanh, ớt…Món lap rất ngon khi ăn kèm với các loại rau sống tươi ngon như rau diếp cá, rau diếp cá, rau xà lách…Món ăn đơn giản nhưng hương vị hòa quyện rất hấp dẫn, cho bạn hương vị khó quên.
3. Món Tam Mak Houng

Món nộm đu đủ trong tiếng Lào thường được gọi với tên là món Tam Maak Houng. Có nguyên liệu chính đu đủ xanh, bào thành sợi và đâm nhẹ trong cối. Sau đó văt thêm các loại nước cốt chanh, mắm tôm, cà pháo và tiêu ớt. Đây là món ăn rất phổ biển ở Lào, bạn có thể tìm thấy ở bất cứ nhà hàng nào của Lào. Món ăn này sẽ mang lại cho bạn cảm xúc đặc biệt, khó có thể trộn lẫn.
4. Khausoy

Món ăn khá giống với phở của Việt Nam nhưng có phần đơn giản hơn trong khâu chuẩn bị nguyên liệu.
Phần nước dùng chỉ là nước lọc đun sôi, sau đó chần lại sợi phở. Ăn kèm với cá loại rau sống, và thịt lơn xay nhuyễn cùng tỏi, cà chua và các loại gia vị khác.