Kết quả 1 đến 1 của 1
-
06-10-2020, 04:25 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Jun 2020
- Bài viết
- 3
Nhiệt độ tối ưu để tủ lạnh tiết kiệm điện
Cài đặt nhiệt độ trong tủ lạnh
Tủ lạnh Alaska đã đang dần được phổ biến và là vật dụng không thể thiếu trong các gia đình. Tuy Sử dụng, sử dụng đơn giản nhưng nó vẫn đòi hỏi phải có một số hiểu biết nhất định.
Nếu không tủ có thể bị không sử dụng được nữa, blốc bị cháy, hoặc tiêu tốn điện năng cao. Việc Giữ gìn đồ ăn không đúng cũng sẽ gây nhiễm khuẩn hoặc bệnh tật cho người…
Chọn vị trí đặt tủ
Chính vì tủ lạnh cần tỏa nhiệt nên phải chọn nơi thoáng mát để đặt tủ, nhằm làm mát tốt giàn ngưng tụ. đừng nên đặt tủ vào góc nhà, nếu phải đặt vào góc nhà thì mỗi bề phải cách tường ít nhất 10cm để đảm bảo không khí đối lưu tự nhiên tốt.
Đừng nên đặt tủ trên sàn bếp ẩm ướt tránh tủ bị han rỉ, chập điện hoặc chuột bọ làm tổ phá hại, cắn nát dây điện và thiết bị tự động. Nên đặt tủ ở nơi cao ráo, trên chân giá bằng inox có bán trên thị trường.
Bên cạnh tủ không nên đặt các chướng ngại vật cản trở không khí đối lưu. Tủ cần kê đứng thẳng.
Cài đặt nhiệt độ trong tủ
Có thể cài đặt nhiệt độ trong tủ nhờ núm vặn rơle nhiệt độ (còn gọi là thermostat). Tủ thường gồm 2 ngăn, ngăn đá có nhiệt độ âm còn ngăn lạnh có nhiệt độ dương.
ngăn đông có nhiệt độ - 6oC, -12oC hoặc -18oC. Ngăn lạnh có nhiệt độ giống nhau từ 0oC đến 10oC tuỳ nơi.
Nếu đặt ở số 1 (ít lạnh nhất) vào mùa đông, nhiệt độ trong ngăn đá đạt – 18oC nhiệt độ ngăn lạnh khoảng 2oC – 5oC) còn nhiệt độ ngăn rau quả đạt 7 – 10oC.
Đây là nhiệt độ thích hợp để Giữ gìn thức ăn ngắn hạn. Nhưng vào mùa hè, muốn duy trì nhiệt độ đó cần phải điều chỉnh thermostat lên số 4 hoặc 5 vì khi nhiệt độ bên ngoài tăng lên thì nhiệt độ trong tủ cũng tăng lên theo.
- Kho lạnh đặt ở trong siêu thị, nên chọn nhiệt độ môi trường trong siêu thị là 27oC, độ ẩm φ = 83%.
Tốc độ gió trong siêu thị chọn = 2m/s.
- Nhiệt độ bảo quản của kem: -0,5 → 0,5oC. Ta chọn nhiệt độ
bảo quản là 0oC.
- Khối lượng thịt dê bảo quản : 90kg
- Phương pháp làm lạnh: làm lạnh trực tiếp nhờ môi chất lạnh, dàn bay hơi là dàn đối lưu tự nhiên.
Tốc độ gió của kênh gió = 8m/s.
Lưu trữ thực phẩm trong ngăn đông
đồ ăn kết đông (rắn thành đá) ở nhiệt độ -18oC (tủ 3 sao) được Bảo quản trong ngăn đá. Thời gian Giữ gìn từ vài tháng đến 1 năm. Để tránh hao hụt cần Giữ gìn trong túi ni lông. Khi mang ra sử dụng, đừng nên rã đông bằng cách ngâm vào nước nóng hoặc cho vào lò vi sóng vì việc rã đông thô bạo làm mất dịch tế bào, giảm dinh dưỡng, chất lượng cũng như hương vị sản phẩm. Thịt không bao gói để lâu trong ngăn đông thường có hiện tượng “cháy lạnh”, có màu sạm tối, khô, giảm chất lượng và mất cảm quan.
Ngăn đá chỉ để Lưu trữ đông các sản phẩm đã kết đông sẵn, mua ở siêu thị về. đừng nên kết đông thịt tươi (thịt, gà, vịt tươi) ở đây vì quá trình kết đông này là quá trình kết đông chậm. Các tinh thể nước đá lớn hình thành sẽ phá rách màng tế bào làm giảm chất lượng và dinh dưỡng sản phẩm.
Tuy nhiên nếu cho thịt trâu, thịt gà già vào kết đông ở đây thì các tinh thể đá lớn sẽ xé rách màng tế bào và làm cho thịt đỡ dai, mềm hơn và ngon hơn.
Giữ gìn đồ ăn tươi trong ngăn lạnh
Nhiệt độ ngăn lạnh hợp lý là 2oC – 5oC. Thức ăn chín chỉ Lưu trữ 1-2 ngày, thức ăn sống chỉ trong vòng 1 tuần. Bảo quản trong ngăn lạnh chỉ kìm hãm được sự phát triển của vi khuẩn. Để quên 5 – 6 ngày, các đồ ăn này vẫn chứa đầy vi khuẩn, gây thối rữa, nấm mốc và vô cùng nguy hiểm cho sức khoẻ.
Với dung tích của thịt là 90kg ta chọn tủ có kích thước:
Dài : 3,2 m
Rộng: 0,8 m
Cao :1,8 m Thể tích phủ bì : 4,608 m 3
Thịt dê được đặt trong các khay xốp bên ngoài bọc nilon kích thước 200.100.70mm.
Cập nhật thông tin thị trường: giá máy lạnh alaska mới 2020
Tủ được chia làm 3 tầng, mỗi tầng chứa 30kg thịt, mỗi khay chứa 0,5kg thịt .
Mỗi tầng có 60 khay, được chia làm 15 hàng và 4 cột
Lốc tủ được dặt ở dưới tủ, dàn ngưng, dàn lạnh cũng được dặt ở dưới tủ
Kết cấu tủ (bản vẽ)
[/IMG]
Chính vì vậy, trước khi cho thực phẩm vào Giữ gìn, cần bọc ni lông kín. Nó không những tránh được lây nhiễm lẫn nhau (ví dụ: dịch nhầy từ thức ăn sống nhỏ giọt hoặc giây vào thức ăn chín…) mà còn hạn chế được mùi trong tủ lạnh. đừng nên cho các thứ có mùi vào tủ lạnh như cá mực, sầu riêng, mắm tôm…
Cũng để tránh lây nhiễm, nên sắp xếp các sản phẩm Lưu trữ đúng theo chỉ dẫn sẵn trên tủ như ngăn Lưu trữ trứng, bơ, sữa, phomat, thịt, cá sống và chín… Một điều cần lưu ý là đưa thực phẩm vào tủ Bảo quản càng sớm càng tốt vì chất lượng và thời gian Lưu trữ càng được lâu hơn.
Sử dụng tủ ít tốn điện
Điện tiêu tốn cho tủ lạnh phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau. Đặc tính làm việc của tủ lạnh là dừng khi đủ lạnh và chạy khi thiếu lạnh.
- Nhiệt độ trong tủ cài đặt càng thấp (thermostat đặt ở nơi càng cao) thì hệ số thời gian làm việc càng lớn (thời gian blốc chạy càng lâu, thời gian nghỉ càng ngắn) và tiêu tốn điện càng nhiều.
Nhiệt độ đặt trong tủ hợp lý nhất là số 1 (trong 10 số) vào mùa đông và số 3 – 5 vào mùa hè. Thông thường tủ 200 lít mùa đông tốn 1kWh/ ngày đêm, còn mùa hè khoảng 2,5kWh/ ngày đêm. Nếu tốn hơn, cần phải nhờ thợ lạnh kiểm tra lại tủ.
- Nếu là tủ cũ, tiêu tốn điện năng sẽ cao hơn tủ mới bởi nhiều lý do như blốc kém, cách nhiệt tủ không sử dụng được nữa, đổ mồ hôi trên mặt ngoài tủ, cửa đóng mà đèn trong tủ vẫn sáng, gioăng đệm cửa kém và hở, dàn lạnh đóng băng quá dày, chứa quá nhiều thực phẩm, nạp gas thừa hoặc thiếu, tắc ẩm, tắc bẩn…
- Cần mở cửa tủ càng ít càng tốt và thời gian mở càng nhanh càng tốt vì mỗi lần mở cửa là một lần khoang tủ mất hầu hết không khí lạnh. Máy lạnh phải chạy để đưa toàn bộ khối không khí mới xuống nhiệt độ yêu cầu. Chú ý không để kênh cửa vì như vậy việc mất lạnh còn thậm tệ hơn nhiều, máy phải làm việc liên tục mà tủ vẫn không đủ độ lạnh.
- Thông thường tủ lạnh được sử dụng liên tục. Nhưng nhiều gia đình chỉ chạy trong dịp lễ tết, giỗ chạp. Điều đó là bình thường. Chỉ cần lưu ý Lưu trữ tủ đúng cách như trên đã nói thì tủ vẫn bền lâu, tuổi thọ cao.
Có quan niệm cho rằng tủ lạnh phải chạy liên tục mới bền là không đúng. Blốc tủ có tuổi thọ 15-20 năm và chỉ hao mòn khi chạy. Tuổi thọ của thermostat là 600.000 lần đóng ngắt còn riêng đệm kín cửa là bị lão hoá theo thời gian, nghĩa là không chạy cũng không sử dụng được nữa.Các chủ đề cùng chuyên mục:
- Các loại máy nén điều hòa được sử dụng hiện nay.
- Máy nén lạnh Copeland ZR45KC-TFD-522 3.5 Hp
- Máy nén khí copeland ZR190KC-TFD-522
- Máy Nén Lạnh Danfoss MT64HM4DVE 5HP
- Nguyên nhân và biện pháp xử lý khi máy bơm nước thải hư
- Tìm hiểu về máy bơm nước Ebara
- Thói quen sống lành mạnh bảo vệ sức khỏe
- Qui tắc an toàn khi sửa chữa điện
- Công ty nào lắp máy lạnh âm trần uy tín giá rẻ
- Nhận sửa điện nước tại nhà khu vực HCM
Các chủ đề tương tự
-
Bà Rịa - Vũng Tàu: Kiên quyết xử lý nhiều dự án ven biển chậm tiến độ kéo dài
Bởi seoer trong diễn đàn Nhà Đất - Bất Động SảnTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-08-2019, 10:01 PM